この度、大変ありがたいことに
江久庵のこだわりのお菓子が
”モンドセレクション2024”を受賞致しました。
「江久庵 バウムクーヘン~Hard~」
(✨🥇2年連続! 最高金賞受賞🥇✨)食塩と洋酒に拘った江久庵バウムクーヘン~Hard~
食塩は、バウムクーヘン発祥のドイツ産『岩塩』を使用し、洋酒は、風味豊かなブランデーと、香り際立つラム酒を使用。
最後にバウムクーヘン職人が江久庵独自の製法を取り入れ、表面はサクッ!中はしっとりと焼き上げました。
ご注文はこちら
「江久庵 バウムクーヘン~Soft~」
（✨🥇最高金賞"初"受賞🥇✨）しっとり・ふんわり食感実現のために 材料、製法、焼き上げ時間にこだわった江久庵バウムクーヘン~soft~
上質の卵にふっくら空気を抱かせ、拘りの小麦粉、生クリーム使用しバウムクーヘン職人が温度と時間を調節しながら1層1層キメ細かくしっとりと焼き上げました。
ご注文はこちら
「黄金の哲学」
（16回目の金賞受賞🥇✨）厳選した卵と、最高品質の砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツだけを使用した伝統と独自の熟成技術を結集した製法で心を込めて焼き上げました。
シンプル故に、一切のごまかしがきかない格別のお菓子です。
奥深い味わいを引き出しているのは、独自の「窯出し本熟製法」によるものです。
ご注文は こちら
「黄金の哲学-抹茶-」
（2年連続金賞受賞🥇✨）黄金の哲学の良さをそのままに、京都宇治の高級抹茶を独自の割合でブレンドしております。
無添加で、上品な抹茶の香りが広がる深い味わいで後味は雑味がなくすっきり。
仕上げには、美しく金粉を纏い味わい深さと華やかさが溶け合います。ご注文はこちら
昨年、最高金賞を受賞した江久庵バウムクーヘン~Hard~に引き続き
今年は江久庵バウムクーヘン~Soft~も最高金賞を受賞致しました！
これもひとえにご利用頂いている多くのお客様の賜物と、心より、感謝いたしております。
誠に、ありがとうございます。
今後とも江久庵を何卒お願い申し上げます。受賞商品のご注文はこちら
