純良な素材をつかった黄金のカステラ 黄金の哲学

幻のカステラを、幻なロマンを追いながら再現しました。純良な素材を用い、卵だけで焼き出した黄金色と風味、食感は、いつかどこかで出会った幸福感の淡い記憶を呼び覚まします輝くような黄金色は、厳選した卵だけで抽出した純粋な色。 原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜だけ。 奥深い味わいを引き出しているのは、独自の製法「窯出し本熟」による伝統に従わない匠の技が、千利休の時代を空想させる幻の味を再現します。

ハーフサイズはカットが入っておりますのでお待ちしております。

金文字入りをご希望の方は別途お問い合わせをお願い致します。
江久庵：072‐222‐2411

賞味期限：13日
アレルギー：小麦・卵

必要な方には無料で熨斗をお付けできます。
また、ご持参される際や、お持ち帰りなどに使う手提げ袋や小袋も、用途に合わせてご用意いたします。

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