黄金の哲学 キューブ

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商品説明

黄金の哲学 キューブ

皆様のご要望にお応えして、江久庵自慢のカステラ、バウムクーヘン、リッチバターケーキを気軽にお楽しみいただけるよう、ひとつひとつ小袋に丁寧に包み込むキューブタイプになりました。

【黄金の哲学】
2023年 モンドセレクション金賞良賞受賞(15回目の金賞受賞)幻のカステラを、極限なロマンを追いながら再現しました。純な素材を用い、卵だけで焼き上げた黄金色と風味、食感は、いつかどこかで出会った幸福感の淡い記憶を呼び覚まします。

輝くような黄金色は、厳選した卵だけで抽出した純粋な色。 原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜だけ。 奥深い味わいを引き出しているのは、独自の製法「窯出し本熟」による伝統に従わない匠の技が、千利休の時代を空想させる幻の味を再現します。

賞味期限:13日
アレルギー:小麦・卵